Cumi saus Tiram
Kalo belanja ke Makro nyokap suka beli cumi mayan banyak , krn org rumah demen cumi goreng tepung . Krn bosen yg goreng tepung jadilah nyokap bikin yg saus tirem ala dia , he222
Bahan2 nya >> cumi gede2 , buang isinya & cuci bersih lalu potong2 kae cincin kerat2 dikit ujungnya spy jadi bunga kalo dimsak . Trus Daun Son (mirip bawang daun tapi ada bonggolnya ) , bawang putih cincang . Cumi setelah bersih n dipotong2 lumuri dgn saus kecap inggris secukupnya Potong daun Son kira2 pjng 3-5 cm . Panaskan minyak secukupnya , tumis bwng putih smp harum masukan cumi potong >> kasih 1 sdm saus tirem , 2 sdm kecap inggris, kecap ikan , gula pasir dikit, vetsin , aduk2 lgs masukan daun son yg udah dipotong tadi , trus kasih kaldu/air dikit aduk2 kasih angciu langsung kentalkan dgn sedikit larutan sagu , langsung matikan api . Jgn masak cumi lama2 krn cumi akan jadi alot .
Kombinasi saus tiram n kecap inggris membuat rasa cumi ini enak juga , masaknya gampang kuncinya semua bhn harus udah siap , masak cepat spy cumi bentuknya tetep bgs n gak alot , selamat memasak !!!
Kalo belanja ke Makro nyokap suka beli cumi mayan banyak , krn org rumah demen cumi goreng tepung . Krn bosen yg goreng tepung jadilah nyokap bikin yg saus tirem ala dia , he222
Bahan2 nya >> cumi gede2 , buang isinya & cuci bersih lalu potong2 kae cincin kerat2 dikit ujungnya spy jadi bunga kalo dimsak . Trus Daun Son (mirip bawang daun tapi ada bonggolnya ) , bawang putih cincang . Cumi setelah bersih n dipotong2 lumuri dgn saus kecap inggris secukupnya Potong daun Son kira2 pjng 3-5 cm . Panaskan minyak secukupnya , tumis bwng putih smp harum masukan cumi potong >> kasih 1 sdm saus tirem , 2 sdm kecap inggris, kecap ikan , gula pasir dikit, vetsin , aduk2 lgs masukan daun son yg udah dipotong tadi , trus kasih kaldu/air dikit aduk2 kasih angciu langsung kentalkan dgn sedikit larutan sagu , langsung matikan api . Jgn masak cumi lama2 krn cumi akan jadi alot .
Kombinasi saus tiram n kecap inggris membuat rasa cumi ini enak juga , masaknya gampang kuncinya semua bhn harus udah siap , masak cepat spy cumi bentuknya tetep bgs n gak alot , selamat memasak !!!
Yoghurt BMC
Waktu di Bdg g sempet icip2 Yoghurt BMC , sebelomnya g suka beli Yoghurt Cisangkuy . Udah lama sih lom kesampaian mau cobain BMC akhirnya kesampaian juga he22. BMC ternyata singkatan dari Bandoengsche Melk Centrale artinya mkgn "pusat pengolahan susu Bandung" dulunya pake Bhs Belanda nih yah .. Letaknya di Jalan Aceh no. 30 . Rumah gaya Belanda diubah jadi tempat minum n mkn , selaen jualan juice n yoghurt g liat ada kue2 kecil & menu makanan sehari2 kae nasi bakar , nasi timbel , ayam bakar , nasi goreng . G liat sih kae nya mantap . Krn masih kenyang jadi g cuman order Yoghurt aja .
G order Yoghurt Mocca , Strawberrry & Leci . Rasanya mayan enak , seger & asem2 nya pas . Soal rasa g prefer BMC dari pada Cisangkuy tau napa mgkn asemnya lbh pas kali yah . Segelas dibandrol 10 rebu . Boleh juga deh ! ada satu lagi yoghurt yg lom g cobain di Bdg >> Yoghurt Columbia , laen kali de g cobain ! g sih doyan2 aja minum yoghurt krn khasiatnya membersihkan n menyehatkan usus kita , tau sdnr g kan suka mkn enak jadi perlu disehatkan alat pencernaan g , iya ga ?? ha222
Waktu di Bdg g sempet icip2 Yoghurt BMC , sebelomnya g suka beli Yoghurt Cisangkuy . Udah lama sih lom kesampaian mau cobain BMC akhirnya kesampaian juga he22. BMC ternyata singkatan dari Bandoengsche Melk Centrale artinya mkgn "pusat pengolahan susu Bandung" dulunya pake Bhs Belanda nih yah .. Letaknya di Jalan Aceh no. 30 . Rumah gaya Belanda diubah jadi tempat minum n mkn , selaen jualan juice n yoghurt g liat ada kue2 kecil & menu makanan sehari2 kae nasi bakar , nasi timbel , ayam bakar , nasi goreng . G liat sih kae nya mantap . Krn masih kenyang jadi g cuman order Yoghurt aja .
G order Yoghurt Mocca , Strawberrry & Leci . Rasanya mayan enak , seger & asem2 nya pas . Soal rasa g prefer BMC dari pada Cisangkuy tau napa mgkn asemnya lbh pas kali yah . Segelas dibandrol 10 rebu . Boleh juga deh ! ada satu lagi yoghurt yg lom g cobain di Bdg >> Yoghurt Columbia , laen kali de g cobain ! g sih doyan2 aja minum yoghurt krn khasiatnya membersihkan n menyehatkan usus kita , tau sdnr g kan suka mkn enak jadi perlu disehatkan alat pencernaan g , iya ga ?? ha222
Borong Kue-kue !!
Biasalah kalo ke Bdg g suka beli kue2 ini/itu pilihan di sana kan banyak ! kalo ga mikir bdn tambah gede n bikin dompet bolong yah bisa bablas dibeli ini/itu ha222 . G tadinya pengen cobain risoles yg katanya enak di Riau tapi lom buka jadi lom kesampaian
Waktu g lewatin Jl. Lengkong g liat ada gerai Amanda yg udah lama banget g ga pernah beli lagi , waktu Amanda booming brapa taun lalu kita pernah smp bela2in lari sana/sini buat antri Amanda . he22 gila yah waktu itu smp segitu nya Amanda fever ! sekarang mah selaen gerai yg mayan banyak , Amanda bertebaran di jalan2 dijual di mobil2 & ada Bus besar Amanda yg nongkrong di lokasi strategis dpn FO terkenal . he222
Pas lwt maren , g tiba2 pgn coba lagi udah spt apa yah Amanda skrg ? kan sejak dia jadi ikon oleh2 dr Bdg bnyk pesaing nya yg ikutan bikin product sejenis . Akhirnya g malah lbh suka Brownies Kukus Prima Rasa apalagi yg brownies pake kentang > ”Kulaco”enak deh lbh legit rasanya . Nah waktu g mampir di Amanda g liat bnyk rasa baru >> ada Blueberry , Marble , Cheese .. sampe bingung g mo coba yg mana . Akhir nya g beli aja yg Blueberry & Marble . Setelah g cobain yg Blueberrry mayan enak loh ! rasa blueberry yg asem2 berpadu dgn rasa coklat brownies menjadikan brownies ini beda rasa tapi tetep bisa macthing rasanya . enak deh ! ga salah de g bisa mampir ke gerai nya stlh brapa tahun g absen beli Amanda . ha222
Salah satu tujuan g ke Bdg pasti mampir ke Prima Rasa di Jl. Kemuning . G suka beli di PR krn rasanya mayan , harga terjangkau n pilihan nya banyak banget ! trus lokasi yg gampang banget dicapai krn abis kluar masuk FO di Riau tinggal terus aja ke arah pompa bensin lwt Taman Pramuka smp deh kesana . Gila22 pada hari2 libur pasti udah padat toko kue nya sama org JKT kae ga perlu pake duit bayarnya .
Kebiasaan g kalu ke Bdg biasa di jalan udah tlp PR mau pesen apa aja , smp sana tinggal ambil . Kalo ga gitu > gitu smp Bdg lgs kesana pesen dulu ini/itu lalu byr n pada saat g mo plng Jkt baru ambil . beres kan ga puyeng2 n ga desek2 n sebel krn bayar aja antrinya pjg banget ! ha222 mana ada copet lagi katanya . Jadi ati2 aja yah kalo kesana .
Favorite g di Prima Rasa >> Picnic Roll sejenis sosis broot gede isinya selaen daging sapi/ayam , plus keju n telur , kalo mo mkn yah potong2 lalu panggang bentar dlm oven . Roti Pizza yg cuman 13 rebu selonjor murah enak . Ada yg double pizza 27.500 rp . Tapi g lbh doyan yg murah tuh yg 13 rebu aja ha22 . Trus fav laen “Chiffon Kopi” ini susah bgt dapetnya krn bikin cuman 1x sehari pagi doank . Huhh sebel deh jadi dari jalanan udah musti tlp minta direserve brapa biji gitu ha222 . Trus pisang mollen g juga suka krn bentuk yg kecil2 bikin ga eneq . Kalo mo beli brownies kukus disini coba deh “Kulaco” brownies kukus kentang coklat legit banget enak skalii ! Yg laen pesenan sodara n temen .. pepe ketan item , pepe panggang pandan & brownies pandan . Hi22 bagasi lgs pinuh (=penuh) n baunya jadi campur2 . Oh iya satu lagi my fav >> Risoles ragout jagung manis . ini enak !! Blanja gini bisa abis ratusan ribu boros yah abis jadi laper mata meski ntar juga smp Jkt dibagi2 . Alamat Prima Rasa Jl. Kemuning no. 20 tlp : 022-7203440, 7204873, 7206468 . Ada cabang laen di Buah Batu tapi g ga tau jelas alamatnya krn selalu ke Kemuning !
Satu lagi g suka mampir >> Tk Kue Bawean .. biasa beli Rolltart rhum , Moca nougat tart & marmer cake ! disini kue2 lbh dikit jenisnya n harga lbh mahal . Kdg g juga suka mampir ke Sumber Hidangan & PT Rasa ini toko roti n kue jadul semirip Tan Ek Tjoan gitu ! Alamat Tk Kue Bawean : Jl RE Martadinata (Riau) no. 140 Bdg tlp 022-7204131 , satu lagi >> Jl. Bawean no 4 Bdg tlp 022- 4205471
Tau napa g krg suka Kartika Sari , jarang banget kesana kecuali kalo ada titipan temen mau ga mau mampir juga . Tapi ahhh g krg napsu liat kue2 di Kartika Sari . Tapii KS tetep pny pelanggan setia juga ! Hidupp Bandung !! hidupp makan2 , kue2 n oleh2 …ha222
Biasalah kalo ke Bdg g suka beli kue2 ini/itu pilihan di sana kan banyak ! kalo ga mikir bdn tambah gede n bikin dompet bolong yah bisa bablas dibeli ini/itu ha222 . G tadinya pengen cobain risoles yg katanya enak di Riau tapi lom buka jadi lom kesampaian
Waktu g lewatin Jl. Lengkong g liat ada gerai Amanda yg udah lama banget g ga pernah beli lagi , waktu Amanda booming brapa taun lalu kita pernah smp bela2in lari sana/sini buat antri Amanda . he22 gila yah waktu itu smp segitu nya Amanda fever ! sekarang mah selaen gerai yg mayan banyak , Amanda bertebaran di jalan2 dijual di mobil2 & ada Bus besar Amanda yg nongkrong di lokasi strategis dpn FO terkenal . he222Pas lwt maren , g tiba2 pgn coba lagi udah spt apa yah Amanda skrg ? kan sejak dia jadi ikon oleh2 dr Bdg bnyk pesaing nya yg ikutan bikin product sejenis . Akhirnya g malah lbh suka Brownies Kukus Prima Rasa apalagi yg brownies pake kentang > ”Kulaco”enak deh lbh legit rasanya . Nah waktu g mampir di Amanda g liat bnyk rasa baru >> ada Blueberry , Marble , Cheese .. sampe bingung g mo coba yg mana . Akhir nya g beli aja yg Blueberry & Marble . Setelah g cobain yg Blueberrry mayan enak loh ! rasa blueberry yg asem2 berpadu dgn rasa coklat brownies menjadikan brownies ini beda rasa tapi tetep bisa macthing rasanya . enak deh ! ga salah de g bisa mampir ke gerai nya stlh brapa tahun g absen beli Amanda . ha222
Salah satu tujuan g ke Bdg pasti mampir ke Prima Rasa di Jl. Kemuning . G suka beli di PR krn rasanya mayan , harga terjangkau n pilihan nya banyak banget ! trus lokasi yg gampang banget dicapai krn abis kluar masuk FO di Riau tinggal terus aja ke arah pompa bensin lwt Taman Pramuka smp deh kesana . Gila22 pada hari2 libur pasti udah padat toko kue nya sama org JKT kae ga perlu pake duit bayarnya .
Kebiasaan g kalu ke Bdg biasa di jalan udah tlp PR mau pesen apa aja , smp sana tinggal ambil . Kalo ga gitu > gitu smp Bdg lgs kesana pesen dulu ini/itu lalu byr n pada saat g mo plng Jkt baru ambil . beres kan ga puyeng2 n ga desek2 n sebel krn bayar aja antrinya pjg banget ! ha222 mana ada copet lagi katanya . Jadi ati2 aja yah kalo kesana .
Favorite g di Prima Rasa >> Picnic Roll sejenis sosis broot gede isinya selaen daging sapi/ayam , plus keju n telur , kalo mo mkn yah potong2 lalu panggang bentar dlm oven . Roti Pizza yg cuman 13 rebu selonjor murah enak . Ada yg double pizza 27.500 rp . Tapi g lbh doyan yg murah tuh yg 13 rebu aja ha22 . Trus fav laen “Chiffon Kopi” ini susah bgt dapetnya krn bikin cuman 1x sehari pagi doank . Huhh sebel deh jadi dari jalanan udah musti tlp minta direserve brapa biji gitu ha222 . Trus pisang mollen g juga suka krn bentuk yg kecil2 bikin ga eneq . Kalo mo beli brownies kukus disini coba deh “Kulaco” brownies kukus kentang coklat legit banget enak skalii ! Yg laen pesenan sodara n temen .. pepe ketan item , pepe panggang pandan & brownies pandan . Hi22 bagasi lgs pinuh (=penuh) n baunya jadi campur2 . Oh iya satu lagi my fav >> Risoles ragout jagung manis . ini enak !! Blanja gini bisa abis ratusan ribu boros yah abis jadi laper mata meski ntar juga smp Jkt dibagi2 . Alamat Prima Rasa Jl. Kemuning no. 20 tlp : 022-7203440, 7204873, 7206468 . Ada cabang laen di Buah Batu tapi g ga tau jelas alamatnya krn selalu ke Kemuning !
Satu lagi g suka mampir >> Tk Kue Bawean .. biasa beli Rolltart rhum , Moca nougat tart & marmer cake ! disini kue2 lbh dikit jenisnya n harga lbh mahal . Kdg g juga suka mampir ke Sumber Hidangan & PT Rasa ini toko roti n kue jadul semirip Tan Ek Tjoan gitu ! Alamat Tk Kue Bawean : Jl RE Martadinata (Riau) no. 140 Bdg tlp 022-7204131 , satu lagi >> Jl. Bawean no 4 Bdg tlp 022- 4205471
Tau napa g krg suka Kartika Sari , jarang banget kesana kecuali kalo ada titipan temen mau ga mau mampir juga . Tapi ahhh g krg napsu liat kue2 di Kartika Sari . Tapii KS tetep pny pelanggan setia juga ! Hidupp Bandung !! hidupp makan2 , kue2 n oleh2 …ha222
Re-Visit RM Laksana Bdg ...
Siang itu pas kita udah visit brapa sodara di Bdg , g lunch di Laksana . Udah ampir setengah tiga siang waktu itu ujan lebat di Bdg . Dari JKT udah niat mau mkn di Laksana , kangen sambel pedesnya tapi ditengah jalan malah mikir pgn ini/itu ha222 . Akhirnya g decided di Laksana aja deh murah meriah boo ! Sampe sana lgs cari tmpt , masih bnyk org makan .
Langsung deh ngeriung di meja panjang , di Laksana semua mkn udah terhidang di meja panjang jadi tinggal duduk n minta nasi plus minum . Kalo mau ayam gr yg panas tinggal blng aja mau yg panas , gitu juga gorengan laen . Ntar dibawain yg masih panas .Ada menu laen kae Karedok, lotek, sayur asem & brapa macem oseng2 . Langsung deh kita santap siang itu , sambenya ga ketinggalan udah ada dicobek hmm maknyus pedessss !! g makan ayam gr, empal, tahu/tempe , paru dikit n lalaban .. enak banget ayam gr nya , ayam kampung khas Laksana wangi n bumbu meresap .
Pada lahap nih ye .. sepiring nasi abis juga meski sebenarnya untuk takaran g nasi segitu sih mustinya kebanyakan dikit . ha22 . Empalnya juga enak tapi kemanisan dikit menurut gw , bakwan jagung boleh juga . Yg jago pedes tuh sambel nya g kan ratu cabe baru mengakui nih cabe beneran pedes . Ada juga sih cabe yg kagak pedes tapi malah krg sipp . ha22
Makan ber 8 murah cuman abis 210 rebu , hu222 puas deh ! Seberang Laksana >> RM Ampera yg juga terkenal . sama2 rame deh ! masing2 pny penggemar tersendiri . Kalo g sih prefer Laksana dari dulu he222 . Yg lom pernah cobain , coba deh mkn disana letaknya di Jl. Sukarno Hatta no brapa g ga tau , tanya org aja pokoknya berhadap2an ama RM.Ampera .
Siang itu pas kita udah visit brapa sodara di Bdg , g lunch di Laksana . Udah ampir setengah tiga siang waktu itu ujan lebat di Bdg . Dari JKT udah niat mau mkn di Laksana , kangen sambel pedesnya tapi ditengah jalan malah mikir pgn ini/itu ha222 . Akhirnya g decided di Laksana aja deh murah meriah boo ! Sampe sana lgs cari tmpt , masih bnyk org makan .
Langsung deh ngeriung di meja panjang , di Laksana semua mkn udah terhidang di meja panjang jadi tinggal duduk n minta nasi plus minum . Kalo mau ayam gr yg panas tinggal blng aja mau yg panas , gitu juga gorengan laen . Ntar dibawain yg masih panas .Ada menu laen kae Karedok, lotek, sayur asem & brapa macem oseng2 . Langsung deh kita santap siang itu , sambenya ga ketinggalan udah ada dicobek hmm maknyus pedessss !! g makan ayam gr, empal, tahu/tempe , paru dikit n lalaban .. enak banget ayam gr nya , ayam kampung khas Laksana wangi n bumbu meresap .
Pada lahap nih ye .. sepiring nasi abis juga meski sebenarnya untuk takaran g nasi segitu sih mustinya kebanyakan dikit . ha22 . Empalnya juga enak tapi kemanisan dikit menurut gw , bakwan jagung boleh juga . Yg jago pedes tuh sambel nya g kan ratu cabe baru mengakui nih cabe beneran pedes . Ada juga sih cabe yg kagak pedes tapi malah krg sipp . ha22
Makan ber 8 murah cuman abis 210 rebu , hu222 puas deh ! Seberang Laksana >> RM Ampera yg juga terkenal . sama2 rame deh ! masing2 pny penggemar tersendiri . Kalo g sih prefer Laksana dari dulu he222 . Yg lom pernah cobain , coba deh mkn disana letaknya di Jl. Sukarno Hatta no brapa g ga tau , tanya org aja pokoknya berhadap2an ama RM.Ampera .
Long weekend maren g pergi ke Bdg , gak nginep sih cuman pergi pagi plng malem . Sebenarnya udah tau n “ngerti banget” akan macet tapii dasar udah ileran pgn kulineran ala Bdg g nekat ikut juga . he222
Pergi jam 6.30 dari rumah , lancar banget krn masih pagi … sampe Bandung baru jam 08.05 cepet kan ! Kluar tol Pasteur aja masih lancar ga perlu motong di jalan tikus biasa masup Geger Kalong . Lgs deh first destination mau nyarapan di GOR . Akhirnya kesampaian juga setelah brapa lama g pgn banget bisa B’fast disitu secara udah bnyk yg blng enak2 tuh buat sarapan . He22
GOR Pajajaran tempat lari pagi n senam pagi warga Bdg yg tinggal disekitar situ , dulunya itu kuburan loh !!! hi hii serem ga ? enggak lah yah krn ditengah padatnya kota , terang benderang lagi . Seberang GOR ada jalan kecil nah itu dia Warung Mak Uneh yg ngetopp juga .
Lgs masuk GOR cari parkir , wowww masih ramee, org baru kelar lari pagi mulai pada jajan . Yg jualan makanan ada di sebelah lintasan GOR , lbh mirip pasar . Bnyk yg jualan makanan mulai dari kupat tahu, bubur, yamien, nasi gudeg , Batagor , Martabak , Ambokueh , bola ubi , cakwe , kue2 basah wahh pokoknya banyak banget deh , trus yg jualan buah2 juga ada . G mundar mandir bingung mau mkn apa , kepikiran mau mkn bubur tapi ada dua tk bubur yg rame bersebelahan . Tapi pgn juga mkn Yamien manis . wahh keblinger deh g jadinya , mau juga nasi gudeg welehhhh asli dibikin bingung .
Akhirnya pilih mkn bubur aja deh , tapi lagi2 binun mau yg kiri atau kanan . Yg paling ujung kanan (bubur Akiong) lbh rame dari sebelahnya . Jadi g pesen aja di dua tempat ha222 , satunya bubur ayam rica2 , satu lagi bubur ayam biasa , ha222
Trus g duduk di tempat Mie Yamien , krn yg laen pesen mie disitu . Wah rame de kita pada pesen Mie , Bubur , Tahu gejrot , trus baso goreng & sepiring dorogdog (krupuk kulit biba) . Bubur g makan yg ayam >> rasa lumayan meski nothing special , yg mkn bubur rica2 ternyata blng ‘krg enak” ha222 sukurin ! yg makan Yamien manis tereak “manis amat” yamien nya hi222 . Tapi baso goreng mayan enak .. ahhh g rada kuciwa krn g bela2in ke Bdg pagi2 taunya sarapan krg sipp . Tapi OK lah g udah ga penasaran lagi , org ributin GOR Pajajaran g udah tau he222.
Kelar mkn lgs ke parkiran , ehh ngeliat tk telur asin dibeli juga krn yg jual blng telur asinnya dipanggang . yah cobain beli deh 2 Box / perbiji Rp.3.000,-- , ternyata telur asinnya enakkk ! Ga sia2 deh , masih kehibur ama telur asin . wekekeee! (BERSAMBUNG)
0 komentar:
Posting Komentar